Ich habe mich schon immer für die Natur, für Heilpflanzen, einen nutzbaren Garten und das Arbeiten damit interessiert. Aus dieser Liebe ist dann auch mein zweiter Beruf zur Landschaftsarchitektin entstanden.
Seit mehr als 10 Jahren besuche ich auch immer wieder Kräuterkurse und Workshops zu unterschiedlichen Themen und im Jahr 2018 habe ich noch die Ausbildung zur Naturheilkundeberaterin DNB absolviert.
Etwa zu dieser Zeit fing ich dann auch an mein angesammeltes Wissen mit großem Erfolg und Begeisterung im kleinen Kreis weiter zu geben.
Dieses „weitergeben“ von Wissen möchte ich in Zukunft intensivieren und möglichst vielen Menschen „Hilfe zur Selbsthilfe“ anbieten.

2010 habe ich von einem guten Freund ein Bienenvolk (Ableger) hingestellt bekommen um das Imkern zu probieren.
Im gleichen Jahr habe ich noch 2 Bienenschwärme eingefangen und habe so mit 3 Bienenvölker begonnen.
Die Jahre darauf bin ich dann auf verschiedene Imkerkurse gegangen und habe viel dazugelernt.
Da ich ein sehr naturverbundener Mensch bin, macht mir die Imkerei sehr viel Freude.Vermutlich liegt es in den Genen, weil mein Großvater auch eine Imkerei sein Leben lang hatte.
Die Imkerei empfinde ich als sehr guten Ausgleich zum beruflichen Alltag.
Bei der Honig Ernte hilft mir meine Frau fleißig mit.
Ich entnehme die Honigwaben von den Bienenvölkern und meine Frau schleudert mit der Honigschleuder den Honig aus den Waben heraus.
Über die Jahre habe ich von 3 Bienenvölker auf 21 Bienenvölker erweitert und beliefere unsere Dorf Bäckerei Pfatischer.
Die Imkerei ergänzt sich auch super mit der Kräuterkunde, z.B. kann man das Bienenwachs sehr gut für die Salbenherstellung verwenden.

Gute Tipps zum Steinbackofen:

Leckere selbst gemachte Pizza, Brot oder Brezeln. Mit einem eigenen Steinbackofen ist das kein Problem. Für handwerklich geschickte Menschen finden Sie hier eine Anleitung zum Bau eines Steinbackofens sowie weitere Tipps und köstliche Rezepte.